若衆日記 -blog-

本日の大皿!【いよいよ梅雨?】

- 投稿者: 詩乃
2016年6月13日

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こんばんは!詩乃です。

いよいよ梅雨になってきましたね〜。
ジメジメは良いですが蒸し蒸しは嫌いです。。
まぁ貯水としては恵みの雨となったようで、
これも季節感を感じますね♪

さてさて本日は、

豚肉のおろしポン酢炒め
鮪の醤油煮
冷奴のトマト和え
ハーブソルトポテト

です。
ポテトは注文頂いてから揚げますのでホクホクですよ〜♪

オススメには旬の活あさりが入りました。
塩抜き中も動いたりしてまして鮮度は抜群ですよ〜!ここはやっぱり酒蒸しでしょう!

日本酒には一ノ蔵の夏酒が入りました。
夏ならではの味を堪能してみては??

天気はドンヨリしてますが今週も頑張っていきましょ〜!!
本日もよろしくお願いしますm(_ _)m